Agurkų griežinėliai pomidorų padaže

Jums reikės: 2,5 kg agurkų,
250 ml aštraus pomidorų padažo,
100 ml cukraus,
1 v. š. druskos,
100 ml acto,
~ 100 ml aliejaus,
nedidelė galvutė česnako.

Gaminimo eiga:
Imame indą, į kurį susipjaustome nedideliais griežinėliais agurkus, kuriuos dar perpjauname per pusę. Ant viršaus beriame druską bei cukrų. Viską gerai išmaišius, paliekame kelioms valandoms arba kol atsiras sulčių, nedaug bet sulčių atsiranda.

Visą agurkų masę pilame į puodą, sudedame likusius paminėtus ingredientus, paverdame ~ 5 minutes, sudedame smulkiai pjaustytą česnaką ir dar paverdame ~ 5 min.

Karštą masę sudedame į švarius stiklainius ir iškart sandariai uždarome dangteliais, apverčiame, užklojame kokiu tai rankšluosčiu ar pan. ir paliekame atvėsti. Visiškai atvėsusius nešame į vėsų rūsį.

Iš paminėto kiekio gaunasi 5 puslitriniai + šiek tiek ir paragavimui.

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų  ž o d i s: gaunasi skaniai

Taisyti - Papildyti

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •