Moliūgų pyragas su riešutais

Jums reikės: (tešlai) 250 g miltų,
100 sviesto,
2-3 valg. šaukšt. vandens.

Įdarui reikės: 1 kg moliūgo,
4 kiaušiniai,
3/4 stiklinės cukraus,
1/2 stiklinės medaus,
2 valg. šaukšt. krakmolo,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis malto muskato riešuto,
100 g graikinių riešutų.

Gaminimo eiga:
Iš nurodytų produktų pagaminkite trapią tešlą. Sviestą smulkiai sukapokite, suberkite miltus, įpilkite kelis šaukštus vandens ir užminkykite elastingą tešlą. Ją iškočiokite, įklokite į formą ir ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.

Įdarui moliūgą išvirkite, nupilkite vandenį ir padarykite piure. Į piure supilkite išplaktus kiaušinius , cukrų, medų, krakmolą, druską ir prieskonius ir gerai išmaišykite.

Tešlą keliose vietose subadykite šakute ir iškrėskite ant jos įdarą. Kepkite 20 min. 180 C Po 20 min. pyragą išimkite iš orkaitės, papuoškite graikiniais riešutais ir kepkite dar 20-30 min.

Pyragas patiekiamas šaltas. Galite pabarstyti cukraus pudra.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •