Paprikų šiaudeliai su padažu

Jums reikės: 3 svogūnai (150 g);
500 g saldžiųjų paprikų;
4 šaukštai aliejaus;
1/4 l pomidorų sulčių;
1 šaukštelis sultinio miltelių;
1/8 l grietinės;
2 šaukštai kečupo;
2 česnako skiltelės;
žiuspnelis čiobrelių;
žiuspnelis rozmarinų;
druskos ir juodųjų pipirų;
4 šaukštai kapotų laiškinių česnakų;
1 šaukštas kapotų petražolių.

Gaminimo eiga:
Nuluptus svogūnus perpjauti pusiau ir supjaustyti pusžiedžiais. Raudonas arba žalias paprikas perpjauti į 4 dalis, nuplauti, išskobti sėklas ir supjaustyti plonais šiaudeliais. Didelėje keptuvėje įkaitinti 2 šaukštus aliejaus ir pakepinti paprikas, kol suminkštės. Dažnai maišyti. Paprikas išgriebti iš keptuvės. Į keptuvėje likusius riebalus įpilti 2 šaukštus aliejaus, suberti svogūnus ir maišant pakepinti, kol gražiai pagels.

Supilti pomidorų sultis, sultinį, sukrėsti grietinę bei kečupą. Virti, kol padažas sutirštės. Padažą pagardinti sutrintu česnaku bei džiovintais žalumynais, įberti druskos ir pipirų. Į padažą sukrėsti paprikas. Ant vidutinės ugnies pavirti 5 minutes. Pasūdyti ir apibarstyti šviežiais žalumynais.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •