Cukinijos su citrina

Jums reikės: 0,5 l obuolių acto,
1 šaukšto rupios druskos,
100 g cukraus,
1 kg jaunų cukinijų,
2 citrinos,
2 ryšulėlių baziliko,
1 šaukštelio baltųjų pipirų grūdelių.

Gaminimo eiga:
Užvirinkite actą kartu su 400 ml vandens, druska bei cukrumi. Ataušinkilte. Nupjaukite cukinijų galus, supjaustykite 2 cm kubeliais. Citrinas supjaustykite gabaliukais, nupjaustykite žievelę. Nuskabykite bazilikų lapelius.

Cukinijas, citrinų žieveles, pipirus bei bazilikus sumaišykite emaliuotame dubenyje, užpilkite šaltu užpilu ir palaikykite 24 valandas.

Paskui viską pavirinkite apie 2 minutes. Kiaurasamčiu išgriebkite iš užpilo ir sudėkite į sterilius stiklainius. Užpilą dar kartą užvirinkite ir užpilkite ant cukinijų. Stiklainius tuoj pat uždarykite.

Taisyti - Papildyti | Pridėti nuotrauką

 J ū s ų  ž o d i s: skanu (0) • sveika (0) • sotu (0) • reikia pabandyti (0)

Kiti receptai, kurių pagrindinis ingredientas Daržovės » Įdarai balandėliams • Sriubos • Sultys • Paštetas • Virtiniai • Kepiniai • Desertai • Sumuštiniai • Troškiniai • Kepsniai • Apkepai • Sriubos • Kepiniai • Rauginimas • Marinavimas • Mišrainės • Košės • Padažai • Kita • Įdaryti patiekalai • Blynai •

Daržovės žiemai » Daržovių atsargos žiemai • Uogienės • Kompotas • Sūdymas • Marinatai • Sultys • Košės • Desertai • Marinavimas • Rauginimas • Mišrainės • Kita • Padažai • Troškiniai •