TOP meniu » Receptainė • Daržovių patiekalų receptai • Morkos • Kiaušiniai • Aliejus • Miltai • Kepimo milteliai • Cinamonas • Citrinos sultys • Kepiniai

Morkų pyragas su vaisių cukruočiais

Jums reikės: 160 g žalių morkų,
3 vidutinių kiaušinių,
120 g cukraus,
7 v. š. aliejaus,
150 g miltų,
2 a. š. kepimo miltelių,
1 a. š. cinamono,
0,5 a. š. muskato riešuto,
~ 50 gr. vaisių cukruočių,
150 g cukraus pudros (glajui),
~ 2 v. š. citrinos sulčių (glajui),
~ 0,5 a. š. ciberžolės miltelių (glajui).

Gaminimo eiga:
Pirmiausiai susitarkuojame morkas arba su smulkia arba su stambesne sūrio tarka, aš tarkavau su sūrio tarka.
Po to, į tarkius mušame kiaušinius, dedame cukrų bei aliejų ir viską gerai išmaišome, užtenka ir gerai išsukti su šaukštu, bet jei patogiau plakam plaktuvu, man užteko ir su šaukštu.

Atskirame indelyje susimaišome likusius produktus.. miltus, kepimo miltelius, cinamoną, muskato riešutą bei vaisių cukruočius ir palaipsniui bemaišant, sausą mišinį supilame į skystą tešlą. Gaunasi tokia vidutinio tirštumo tešla, kurią belieka iškepti.

Imame nedidelę kepimo formą, aš ėmiau silikoninę 10x22, supilame pasiruoštą tešlą ir kepame ~ 45 min, 180 laipsnių orkaitėje.

Kol kepa.. pasiruošiame glajų, aš dariau su ciberžole, kažkaip norėjosi gelsvos spalvos :). Taigi į mažiuką indą suberiame cukraus pudrą ir ją sumaišome su citrinų sultimis ir ciberžolės milteliais, aš ėmiau šiek tiek mažiau kaip 2 šaukštus citrinos culčių, tiesiog turėtų gautis ne skysta masė, kuria ir užpilame ant iškepusio bei pravėsusio pyrago, leidžiame glajui šiek sustingti ir skanaujame ;)

[Pasidalino: Laima]

M ū s ų ž o d i s: Ir mums buvo labai skanus ir visi kas ragavo gyrė pyragą Jau berašant šį aprašymą, galvoje sukosi mintys, reikėtų įkėlus aprašymą išsikepti iš dvigubos porcijos, visų produktų juk yra.. retai taip bebūna, kad mintys taip suktųsi berašant